SIMONROTH SPÄTBURGUNDER trocken 2008
Tiefe, differenzierte, auch mineralische Nase nach Kirschen, Cassis, etwas roten Beeren, Wacholder und deutlich Provencekräutern mit sehr präsenten, aber dennoch gut eingebundenen Neuholzaromen. Im Mund sehr saftig, wenn auch wieder deutlich holzwürzig, intensiv schokoladige Aromen, viel Fett am Gaumen, kräftiger Körper, nachhaltig, tief und auch alkoholstark, salzige Mineralität im Hintergrund, rauchig-röstige Noten, gewisse Tiefe, exzellente Ansätze, leider etwas zu sehr auf der modernen, süßlich-holzigen Seite, um noch höher zu notieren, sehr guter Abgang.
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